Vaniljmuffins
Kategori: Recept
Idag överraskade jag Ann-Britt, på hennes födelsedag, på jobbet med vaniljmuffins med chokladfrosting. Och hon tyckte om dom så mkt att jag ska ta med mig nga till hennes Ljusparty hon ska ha imårnkväll. Så då får vi hoppas hennes gäster också tycker om dom! :) Men här får ni iaf receptet!
Vaniljmuffins
150 gram smör
2 ägg
1 ½ dl socker
1 ½ msk vaniljsocker
1 ½ msk bakpulver
1 dl grekisk yougurt (eller vad du har hemma)
3 dl vetemjöl
150 gram smör
2 ägg
1 ½ dl socker
1 ½ msk vaniljsocker
1 ½ msk bakpulver
1 dl grekisk yougurt (eller vad du har hemma)
3 dl vetemjöl
Blanda ägg, socker, vaniljsocker och bakpulver väl. Sedan i med smör först och sedan mjölet och yougurten. Grädda i ugnen 175 grader 12-15 minuter.
Chokladfrosting
50 gram rumstempererat smör
3 dl florsocker
2-3 msk kakao
100 gram philadelfiaost
50 gram rumstempererat smör
3 dl florsocker
2-3 msk kakao
100 gram philadelfiaost
Blanda först smör, florsocker och kakaon väl. Blanda sen i philadelfian och se till och få den mjuk och slät innan du sätter in den i kylen. Den ska nästintill "vakuum" förpackad för att om det blir kondens så kan frostingen skära sig.
