fridajansson.blogg.se

Pain au levain

Kategori: Recept

Detta lät så himla gott så måste bara göra detta någon gång 😊

Ingredienser 

5 g färsk jäst 
3.5 dl ljummet vatten 
7 dl vetemjöl special 
3 dl surdeg av vete 
1 msk salt

Gör så här:

Smula jästen i en bunke och lös upp den i vatten.

Tillsätt surdegen, allt mjöl och knåda på låg hastighet i maskin i cirka 6 minuter.

Tillsätt salt och arbeta degen i maskin i ytterligare cirka 6 minuter.

Jäs degen i bunken under bakduk till dubbel storlek, i cirka 2 timmar.

Sätt ugnen på 250 grader.

Häll upp degen på en mjölad skärbräda i trä och vik försiktigt ihop den till en limpa.

Undvik att arbeta degen, hantera den varsamt så att inte luftbubblorna trycks ut.

Mjöla brödet och låt det jäsa under bakduk till dubbel storlek i cirka 1 ½ timme.

Stjälp upp brödet på en plåt och dela den försiktigt i tre avlånga bröd och flytta isär dem från varandra (men de ska gräddas på samma plåt).

Släng in 1 dl vatten på ugnsbottnen. (Detta gör man för att brödet ska få en fin krackelerad skorpa).

Sänk värmen till 200 grader och grädda i 40–50 minuter.

Nationaldagen

Kategori: Vardagslivet

Idag jobbar jag hela dagen, men kväll kommer svärmor, Tommy och mamma och pappa på lite nationaldagsfika 😊 Så mysigt! Jag tänker bjuda våra gäster på rabarbersmulpaj, hoppas det kommer att smaka! Hur kommer ni att fira nationaldagen? 😃
Den är inte klar än.. Lägger på smulet ikväll! 😊

iPad

Kategori: Vardagslivet

Sitter nu vid vårt nyaste inköp, nya iPad och kan inte vara gladare 😃 Super nöjd! Ngn mer som har en iPad, lika nöjd som jag? 😊 jag vet att jag är dålig att uppdatera, men vad ska jag skriva om? Blogg torka...

Oskar ♥

Kategori: Tankar

Billboard Music Awards 2013

Kategori: Frisyrer & Outfits

Dom här damerna var hade dom snyggaste klänningarna, enligt mig. Endel undrade man hur dom ens vågade visa sig utanför huset! But that's me. Men dom här klänningarna skulle gärna få flytta in i min garderob, dock i min storlek bara också ;)

Kategori: Motivation

MYGGFÄLLAN NO 1?

Kategori: Vardagslivet

Artiklar som behövs till fällan :
1 kopp vatten
1/4 kopp farinsocker
1 gram jäst
1 st 2-liters flaska

HUR:
1. Skär plastflaska i hälften.
2. Blanda farinsocker med varmt vatten. Låt det svalna. När den kall, så häll i den nedre halvan av flaskan.
3. Tillsätt jästen. Du behöver inte blanda. Det gör att det skapar koldioxid, som lockar myggorna.
4. Placera trattdelen, upp och ned, in i den andra halvan av flaskan, den tejpas ihop om så önskas.
5. Slå in botten på flaskan med något svart, lämnar toppen genomskinlig och placera den på ett myggställe. (Myggor dras också till den svarta färgen.)
Byt ut lösningen varannan vecka . Eller gör helt nya myggfällor

Måste testas eller vad säger ni?! :)
 

How to fall in love

Kategori: Movies


Har ni inte sett den se den! Hittade tyvärr ingen bättre trailer...

 

TIPS TILL 27 APRIL

Kategori: Vardagslivet

Ett tips! Jag vet att man måste ha anmält sig innan den 21 april, men om ni verkligen vill åka så kan man ju alltid ringa och höra! :) eller hur?! Tänkte bara om ni var sugna, och det kommer nog fler gånger också för den delen! :)

LÖNING

Kategori: Vardagslivet

Idag är det äntligen löning! Men just den här månaden har tydligen min man mkt utgifter, såna utgifter man inte ofta har. Han vill köpa nytt dataljud, iPhone 5, nya iPad, ny dator till mig, ny säng till oss osv... Förstår ni att det är för stora utgifter detta? Jag ska försöka få honom att han inte ska ha så stora drömmar denna månad. Nga förslag?

Någon som vill göra mig sällskap?

Kategori: Vardagslivet

The truth

Kategori: Tankar

I'm bad bad bad

Kategori: Vardagslivet

Dålig uppdatering, jag vet! Men min dator är trasig och Oskar och min lilla dator är jättejättejättejätte seg! Så jag och datorer verkar inte funka ihop! Men dock har ju dessa datorer nga år på nacken så jag skyller på det ;)
Idag har jag varit super duktigt och det är fortfarande förmiddag! Jag har dammsugit, vädrat mattor, torkat golv, städat i badrummet (lite mer detaljerat än dom andra rummen) och så håller jag på att tvätta! Har bara en maskin kvar att köra :) Härligt när allt flyter på, hoppas det gör det på jobbet med sen. Senare ikväll hoppas jag på lite varmare och skönare väder för en kvällspromenad! :)
VAD GÖR NI DENNA MÅNDAG?! :)

Smurfarna

Kategori: Movies


Rekommenderar denna film, så gullig :)

Olympus has fallen

Kategori: Movies